Ach, du dicke Bohne

Das erste Mal, daß ich eine Ackerbohnen-Pflanze (Vicia faba) sah, war auf dem Bildschirm. In irgendeiner der Englischen Gartensendungen, die mir alljährlich den Winter verkürzen, tauchte da so eine stämmige Bohne mit wunderschönen Blüten und prallgefüllten Schoten auf. In England wird die Ackerbohne (engl. broad bean) gern und oft angebaut. Hierzulande zählt sie jedoch nicht…

Freund Blase

Irgendwann tauchte in den 90er Jahren auf den Tellern diverser Gaststätten eine kleine orangefarbene Frucht auf, von welcher der Gast oft nicht so recht wusste, ob sie denn nun nur schmückendes Beiwerk oder tatsächlich auch essbar war. Mittlerweile hat es sich herumgesprochen, daß die Frucht der Kapstachelbeere (Physalis peruviana), besser bekannt unter der verkürzten Form…

Knoblauchkult

Die Obst- und Gemüseabteilung diverser Einkaufsläden kann schon sehr enttäuschend sein, wenn man bedenkt, wie vielfältig doch eigentlich das Angebot ausfallen könnte. Es gibt so unglaublich viele Sorten von Tomaten, Äpfeln oder Salaten, welche nicht nur verschieden aussehen, sondern auch unterschiedliche Geschmacksnoten aufweisen. Doch zum Kauf angeboten wird diese Vielfalt nur äußerst selten. Und dabei…

Grünes im Herbst und Winter

Spinat (Spinacia oleracea) ist fast ein Dauergast im Gemüsegarten. Nur die heiße Sommerzeit mag er nicht so gerne, denn die hohen Temperaturen fördern das sogenannte Schießen, also die Ausbildung von Blütenständen. Doch das Fehlen von Spinat auf dem Sommerspeiseplan sollte nicht wirklich auffallen bei dem großen Angebot an frischem Obst und Gemüse, aus welchem man…

Die Bauernorchidee

Diese auffällige, exotische Blüte gehört zum Drüsigen Springkraut (Impatiens glandulifera), besser bekannt als Indisches Springkraut, welches, obwohl zu den Balsaminengewächsen gehörend, vielen ein Dorn im Auge ist. Anleitungen zur Bekämpfung des asiatischen Einwanderers sind zahlreich und Bedenken, daß die Pflanze die einheimische Flora verdränge, sind groß. Dabei lebt sie bereits seit über 170 Jahren in…

Durstlöscher

Der Vorteil ist ja, wenn man nicht gleich alles verbannt, was man nicht kennt, daß man noch Überraschungen erlebt. Gute und auch die weniger freudvollen. Auf die letzte selbstgekochte Marmelade, die mir geschenkt wurde, hätte ich zum Beispiel gern verzichten können. Was ich mir als honigsüßes Brot erhoffte, war ein Biss in die Zitrone. Sauer…

Pisspöttken

Die Kornrade (alias das Pisspöttken oder die Kornnelke) war bis in die 60er Jahre eine typische Pflanze der Ackerbegleitflora, wuchs also zusammen mit Klatschmohn und Kornblume inmitten und am Rande der Getreidefelder. Leider wurden ihre Hauptwirkstoffe ihr zum Verhängnis. Aufgrund der enthaltenen Saponine ist die gesamte Pflanze, insbesondere aber das Saatgut für den Menschen giftig….

Purple Ecuador

Was ist nur los mit Ecuador und der Farbe Lila? Das kleine Land im Westen Südamerikas scheint eine Affinität zu dieser Farbe zu haben: Gleich drei Tierarten mit auffällig violetter Färbung leben dort und dabei sei angemerkt, daß Lila nicht gerade der Standart in der tierischen Farbpalette ist. In Ecuador aber schmücken sich die Männchen…

Wer hat den Längsten?

1866 wird neben der Yamswurzel auch Raphanus caudatus (lat. ‚Schwanzrettich‘), das Luftradieschen, auf der International Horticultural Exhibition in London von einem Herrn Bull als neue Gemüsesorte mit beeindruckendem Wachstum vorgestellt. So ließ sich Herr Bull wohl zu einem Schwanzvergleich der etwas anderen Art hinreißen und deklarierte,

Wundertüte Garten

Ein Garten ist eine Wundertüte. Jedes Jahr findet sich mindestens eine Überraschung in ihm – selbst wenn man ihn schon seit langen Zeiten kennt. Sei es eine Gemüsesorte, welche plötzlich  eine ausgesprochen reichliche Ernte hervorbringt oder deren Anbau auf einmal völlig in die Hose geht, oder eine Pflanze, die durch Vögel oder Wind in den…

Auch für Enkel

Primeln waren für mich immer ‚Omablumen‘. Dabei wußte ich lange nicht, daß die eine Art, die ich als Kind mit meiner Oma gepflückt habe und auf deren Erscheinen im Frühling wir uns immer gefreut haben, mit diesen anderen, knallbunten und kitschig wirkenden Blumen, die meiner Ansicht nach nur Oma’s mögen konnten,

Große purpurfarbene Wachsblume

Einer meiner Favoriten bei den Zierpflanzen war letztes Jahr die purpurfarbene Große Wachsblume (Cerinthe major ‚Purpurascens‘). Und nun ist es Zeit, sie wieder neu auszusäen. Sie soll sich auch im Garten selber vermehren, allerdings habe ich bisher noch keine Sämlinge entdeckt. Für eine Keimung waren die